Ballerina middeltidlig sort 1,5 kg

Meget velsmagende dansk spisekartoffel med særdeles gode kogeegenskaber.
Ballerina har meget tyndt skind, som er skinnende gult – kan med fordel bruges med skræld.
Sorten er forholdsvis tidlig og har samtidig en lang spirehvile, som gør den velegnet til lagring.
Ballerina skal lægges tæt, da sorten ellers kan udvikle nogle store, lidt kantede knolde.